Mi nombre es Rebeca. Soy venezolana pero vivo actualmente en Alemania con mi esposo e hija.
Desde 2016 comparto recetas caseras al horno en mi canal de youtube, pero desde hace algún tiempo he sentido que con los videos no me es posible explicar con mucho detalle sin que se vuelvan demasiado largos. Por eso decidí abrir este espacio, para poder compartir aún más información de lo que voy aprendiendo día a día.
Soy autodidacta. No he estudiado cocina, panadería ni pastelería. Pero descubrí mi pasión por este mundo en 2015 cuando, al querer comer cosas que no se consiguen en Alemania, fui buscando en la web y en libros de recetas diversas opciones para disfrutar de los platos que no conseguía. Así mismo noté que si iba más allá podía modificar las recetas a mi estilo y por eso decidí comenzar a compartir los resultados.
Con el tiempo he elaborado más de 150 recetas en video. Mi plan es irlas transcribiendo aquí y al mismo tiempo ir agregando las nuevas elaboraciones que se vayan sumando.
En este blog encuentran recetas en su gran mayoría dulces y al horno. Pero también hay lugar para clásicos especiales que quizá sean salados o no requieran horneado; o para recetas frescas de temporada.
Les comparto el video que hice en celebración de mis primeros 100 mil suscriptores en youtube, donde también me presento y así pueden ponerle rostro a este espacio. Muchas gracias por pasar por acá.